Pipaillon
Pipaillon is een artisanaal confituuratelier uit Brussel. Ze vullen hun potjes met verrassende confituur, frisse chutney, gekonfijte citroen en hartige tapenades. Met smaakbommetjes van 100% biologisch geteeld fruit bekoren ze fijnproevers in binnen – en buitenland. GAAR voorzag de website van Nederlandse tekst en levendige foto's, schreef het persdossier en maakte foto's voor de webshop en social media.
fotografie & styling . art direction . tekst
“De krachtige smaken van de conserven van Pipaillon verleiden al sinds 2014: dit is het jaar dat oprichtster Catherine Bodson 50 werd en besloot het roer om te gooien. Haar herinneringen aan de hemelse confituren van haar tante Yvonne inspireerden om zelf aan de slag te gaan met koperen ketels. Rijpe aardbeien werden gemengd met een kneepje citroen, sinaasappels kregen het gezelschap van oranjebloesem. Toen Catherine na een carrière in de publieke sector zocht naar een nieuwe uitdaging wist ze dat haar passie voor eerlijke landbouw gecombineerd zou worden met haar liefde voor het goede leven: Pipaillon was geboren.”
“Het geheim van Pipaillon? Verse biologische ingrediënten, een topteam en véél liefde. Pipaillon heeft een persoonlijke band met zijn boeren, niet enkel in België, maar ook in Italië waar ze prachtige citroenen, appelsienen en pompelmoezen van een coöperatieve boerderij aankopen. Hun passie voor eerlijke landbouw en ouderwetse recepten met een frisse twist komen samen in elk potje.”
